- МатериалНержавеющая сталь, полипропилен
- Размеры (ДхШхВ)22,1 x 2,2 x 0,9 см
- Вес (грамм)27 г
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей
Рукоятка из полипропилена, с 45% содержанием карбоната с резиновыми вставками
Рукоятки серии Amalfi – долговечные, выдерживают температуру до +130
Гарантия от производственного брака на ножи серии Amalfi 3 года!
Можно мыть в посудомоечной машине